Oficina de Pizza Adulto (com Buffet de Pizza)

Na Oficina de Pizza Adulto com o Buffet de Pizza, há diferenças significativas na logística do evento, pois as mesas dos participantes são mais largas e não há necessidade de regulagem de altura, as massas das pizzas são preparadas pelos próprios participantes, ou seja, os participantes misturam os ingredientes; farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, azeite de oliva e água, assim a massa é preparada e colocada para fermentar. O mais interessante neste processo é que durante a mistura dos ingredientes, o batimento das massas e a modelagem das bolinhas, o Chef faz do evento, uma verdadeira orquestra da pizza! Os participantes fazem as preparações das massas ao som de músicas clássicas, com muita energia e alegria. Após o prepara da massa e durante a fermentação, os profissionais inicial um rodízio de pizza onde os participantes vão comer pizzas até não aguentar mais. Além das pizzas, são servidos crostines, pães com antepastos, refrigerantes coca cola, guaraná antártica, água e suco de caixinha, neste caso está incluso toalha de mesa, pratos, copos, talheres, jarras e  guardanapos. Neste formato de oficina de pizza, também estão inclusos os equipamentos e utensílios, incluindo o mise-en-place do Chef com mesas, fornos de pizza, pás, assadeiras, placas de polietileno, torre de pizza, bowls diversos, espátulas, pegadores e muito mais! Apos o serviço de buffet durante a fermentação da massa, os participantes voltam para as bancadas, abrem suas massas em formatos de discos, montam suas pizzas com ingredientes diversos e depois assam suas pizzas que são colocadas em caixas de pizzas para serem levadas para casa ou degustadas ali mesmo.